Ingrédients locaux, saveurs internationales, charme côtier
La vie est trop courte pour la nourriture ennuyeuse et les mauvaises vues, et à La Brise Kitchen, notre objectif est de vous épater en transformant l’ordinaire en extraordinaire.
Horaires d'ouvertures
Petit-déjeuner
8h00 (Early Continental disponible pour les résidents) jusqu’à 10h00
Déjeuner
12h à 14h30
Dîner
18h à 20h30
Nous prenons vos plats réconfortants préférés du monde entier et les enrichissons en utilisant les meilleurs produits britanniques et le type de cuisine gastronomique normalement réservée à la gastronomie, pour créer des plats irréels qui valent la peine d’être racontés aux petits-enfants – le tout dans une ambiance amusante, conviviale et conviviale. endroit accueillant parfaitement situé directement sur la plage.
“Gourmet simple”, “Haute Bistronomie”, “Quality casual”… peu importe comment vous l’appelez, nous avons pour objectif de créer les meilleures versions possibles de la nourriture qui vous rend le plus heureux, pour nourrir votre âme et remplir votre ventre, sans vider votre portefeuille.
Des plats d’origine locale qui peuvent faire voyager vos papilles à travers le monde.
Embarquez pour une aventure gastronomique mondiale ici même au bord de la mer. Nos plats internationaux présentent une fusion de saveurs du monde entier, soigneusement élaborées pour compléter l’ambiance côtière décontractée de Jersey.
Que vous ayez envie de goûter à la Méditerranée, aux délices d’inspiration asiatique ou à la bonne vieille cuisine réconfortante britannique, notre menu diversifié a de quoi satisfaire toutes les envies.
Savourez les saveurs les plus fraîches de la mer
Sans aucun doute, la meilleure chose à propos des repas en bord de mer à Jersey est que vous pouvez regarder votre repas flotter au-delà de la baie de Saint-Brélade jusqu’au port. Chaque jour, la générosité locale de pétoncles plongés à la main, de goberges pêchées à la ligne, de raies, de bars, de brèmes, de crabes et de homards ainsi que l’huître la plus populaire de Grande-Bretagne – la Royal Grouville Bay – est prête à être savourée avec amour presque à quelques pas des éclaboussures du dans lesquelles ils ont été pris (en fonction des marées bien sûr !).
Dans la cuisine de La Brise, nous sommes fiers de célébrer les saveurs de notre maison côtière en apportant l’essence des eaux de Jersey directement dans votre assiette avec une inspiration étrangère. Ce sont des vacances parfaites à la mer résumées dans un plat.
Des délices végétaliens et végétariens sains qui font mouche
Notre passion gastronomique s’étend à tout le monde et nous nous engageons à préparer des plats végétariens et végétaliens qui inspirent l’envie culinaire de toute la table. C’est pourquoi notre menu propose une gamme d’options végétariennes et végétaliennes saines qui séduiront même les palais les plus exigeants.
Nos magiciens culinaires ont concocté des friandises vraiment savoureuses, des hamburgers à base de plantes vibrants aux bols de légumes colorés, chaque plat témoigne de notre engagement à offrir des choix diversifiés et délicieux que tout le monde peut apprécier.
